А в чем проблема позвать полицию? Вряд ли законом предусмотрена такая мера как "ударить по лицу посетителя ресторана на мой выбор". Плюс не факт, что платье стоит миллион. Случайная порча вещи - не уголовное дело. До понтов этой дамы ни полицейским, ни приставам дела нет - присудят компенсацию, ГГ заплатит за нее, а брюнетка получит репутацию стервы и скандалистки.