«110%» не могут быть «шансом», ибо шанс/вероятность — это то, что может случиться или не случиться, а потому имеет значение всегда ниже 100%.
Если тут подразумевалась способность к поглощению магии, которая выше некой условной нормы, тогда «110%» подходят, но отнюдь не «шанс».