Мастихин, по сути, и есть нож для краски. Им счищают с палитры засохшую масляную краску. Поэтому он и имеет острый край. Только с эпохой экспрессионизма мастихин стали использовать, как инструмент нанесения краски на полотно. И края перестали быть острыми