Я читала что у некоторых людей кастрация или оскопление не мешало возбуждению, просто из-за отсутствия гениталий они не могли выпустить возбуждение. Но это происходило из-за того что им отрезали "достоинство" уже после полового созревания, когда мозг уже запомнил процесс возбуждения.
Это как со слепыми: те, кто слеп с рождения не видят сны в том понятии как мы их воспринимаем (они видят осязательные и слуховые сны, но не визуальные), но те кто потерял зрение после 6-8 лет могут видеть сны.
Тоесть, ослепшие в сознательном возрасте могут видеть сны в визуальном формате потому что их мозг помнит как это.
С возбуждением, вероятно, то же самое. Если мозг помнит процесс возбуждения, то отсутствие члена не гарантирует отсутствие желания, хоть и в иной форме.